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first of all i'd like to thank you to all for lovely bday message on facebook and my best friends joined me at my bday dinner!!!
まず始めにバースデーディナーに参加してくれたベストフレンズ、そしてメッセージを送ってくださった皆様に感謝♥
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OMG! been workin
原稿を書きながら迎えたバースデー。。。また１歳老けてしまった。。。
〆切に向かって原稿を書きつつけるも止まらないfacebookへのお誕生日メッセージ。
結局お返事を書き続け、気付けば仕事は半分も終わらずにバースデーディナーのお時間でございます。
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今年のディナーは要予約の人気レストラン『pollen street social』のプライベートダイニング（スペシャル個室）なり。
リュックスなお値段に参加者は選ばれし10名であります。
フォトグラファーの明美ちゃん、『ギャラリーエクレックティック』オーナーの朝ちゃん、プロダクトデザイナーのアンドレアス、『エラ・ドロアーPR』ディレクターのエラ、『ジャス.m.b』コマーシャルディレクターのエレン、『mawi』デザイナーのモウィ＆ティム、『a.i.pr』のミホちゃん、『リンダ・ファーロー』の顔であるトレーシー、『ヴェロア』誌ファションディレクターのヴィオレーン、『食』好きの素敵な仲間が集まってくれました。
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去年のドレスコード「ランバンXH＆M」に続き、「ヴェルサーチXH＆M」といきたいところでしたがちょっと手遅れ。昨年は皆さん発売日当日のディナーの為に並んでくれましたが。。。結局、ヴェルサーチコラボはマスイとトレーシーのみ。でも、みんなファインダイニングと言う事でおめかし。
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お気に入りの「濁りプロセッコ」でとりあえず祝杯！
ライトなのみ味はお水のようにぐびぐびイケちゃう。
美味しいパンとバターにみんなしょっぱなから飛ばし過ぎ。。。
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ちょっとしたディップに続いて、プレスターターの牡蠣のアイスクリームがサーブされた。こちらは賛否両論。マスイは好きかな♥
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さて、スターターはdeer（鹿）のタルタル。臭みが少なくスパイスと添えられたビートルートでさっぱり。他の方が頼んだサーモンも肉厚で最高でした。
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続いてメインはvenison（コレまた鹿）のローストなり。パーフェクトなミディアムレアのお肉はゲーム（ジビエ）の持つ独特の香りを残しながらもしつこくない。添えられたピューレとの相性も抜群なり！シグネチャーであるラムのラックを隣のお皿から拝借、いつも通りにおいしい。
鹿三昧（バンビーノよすまん）に大満足なり。
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お待ちかねのデザートと思いきやその前にプレデザート。
前半飛ばしすぎた連中はココでノックアウト！
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マスイのデザートはシグネチャーであるティラミス。でもただのティラミスではございません。再構築されたティラミスに暖かいチョコレートコーヒーをかけていただきます。
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さらに最後にはチョコレートが出されましたが、さすがに誰も手が付けられずお持ち帰りに。。。ちなみにこちらのチョコレートはハーヴェー・ニコルズとハロッズで販売しているとの事。
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ファインダイニングは美しく盛りつけられているので、量をあまり感じないけど最後には結構満腹に。なので、美味しいからと言ってはじめのパンをがんばっちゃうと後半がきびし〜のであります。
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お会計をしにバーに向かうとシェフのジェイソン・アーソンさんからご挨拶。オープンキッチンからいつも手を振ってくれるフレンドリーさ。「シェフ」として皆様にご紹介すると「ジェイソンでいいよ！」と。キッチンの中で１つ１つのお料理に真剣に向かい合っている姿にまじめさを感じます。（ヘッドシェフってなんにもしない人も多いからね。）
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お土産にバースデーケーキとサイン入りの料理本を頂いちゃいました！サンキュ。
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マスイユウのおばかな高額ディナーに付き合ってくれて本当にありがとう！
そして遊び人チームは最近オープンしたばかりの「ル・バロン」に消えてゆくのでありました。。。すっかり午前様ね。
