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昨晩のバースデーディナーに続き、今日はミシュラン１星の「ゴティエ」で駐妻のWミホちゃんとランチなり。
followed by last night bday dinner, today yu is eating bday lunch with 2 "miho"s of japanese house wives.
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通されたのはワインセラー個室。ちょっぴり寒く、行き交うウェイターが微妙だがプラベートな空間と言う事で。。。豊富なパンの種類にびっくり！スターターはフォアグラのテリーヌのブラックトリュフ添えなり。
wine cellar dining was pretty cold and not so private as waiters keep coming in and out to get wines...anyway, amazing selection of breads with salted and unsalted butter. very sophisticated "signature" foie gras terrine was served with black truffle.
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セカンドコースはシーズン真っ盛りの白トリュフのリゾットでございます。誕生日と言う事で"ごねて"エキストラでのせてもらっちゃいました♥口全体にクロとは違う上品な香りが広がります。
it was right middle of trifle season! why not going for white truffle of alba?! yu asked for extra white truffle on his risotto as it was bday lunch and got 2 more slices! lol it was much more elegant than black truffle.
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そしてメインは鹿さんのローストであります。ココでもトリュフが登場。ピューレの中にこっそり入っておりましたが口の中はいいのか悪いのかトリュフ祭り。
yu ordered roasted venison for main and even main came with a bit of truffle in puree...truffle was festive in his mouth...good or bad...
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結局欲張ってとったパンがひびきデザートにはたどり着けず。。。コンプリメンタルのスイーツにキャンドルとお誕生日メッセージの贈り物。
cos of being greedy for bread...sadly you couldn't eat dessert....but but chef served complemental sweets with candle and message. so sweet!
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帰り際はシェフのサイン入りイメージブックを頂きました。毎日シェフのサインもらってるよ。。。
ミホちゃんとミホちゃん、ランチのオーガナイズありがとね！
yu's got another signed book from chef...anyway, thank you mihos!!1
gauthier
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london
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