☆finally, mr. mark hix launched his new restaurant in shoreditch! his latest venue "tramshed" oepened today after battling with local council regarding licensing.
☆ついにセレブシェフ、マーク・ヒックスがショーディッジにやってきた！ローカルカウンシルとのライセンス問題など途中頓挫した事もあったが最新レストラン『トラムシェッド』が本日晴れのオープンなり。
☆restaurant is named after its grade-2 listed building. tramshed was built in 1905 as electric generating facility for the tram system.
☆レストランは建物にちなんで命名。保護リストでグレード２にカテゴリーされている店舗は1905年にトラム（路面電車）の変電所として建てられた。
☆you can see "that" thru glass entrance...once walking into restaurant, you'll be impressed by damien hirst's commisioned work "a cow and a cockerel"! yu just saw those at tate modern...omg! how much did that centre piece cost them?
☆ガラス張りのエントランスからは。。。噂の『アレ』が見える！店内に入ると迎えてくれるのはダミアン・ハーストの巨大なスクラプチャー！テートでこの前見てきたよ。。。
って何億するの？あのセンターピース。。。
☆today girls were catching up! "velore"magazine fashion director, violaine, mawi and tim of jewelry brand "mawi" and "new look" design director, christina were gathering.
☆今日は久しぶりにガールズたちとキャッチアップ！「ヴェロア」誌のファッションダイレクターのヴィオレーン、ジュエリーデザイナーのモウィ＆ティム夫婦そして「ニュールック」デザインダイレクターのクリスティーナが参加。
☆violaine was slightly mad as she'd been waiting for us for almost 30mins on her own...tim was the victim!
☆30分近く待たされたヴィオレーンはちょっとキレ気味。。。ティムに襲いかかってるよ。。。
☆menu is pretty simple♥
there is 1 starter which is set of 3 dishes including their speciality of yorkshire pudding with whipped chicken livers. and main is just "Roast Woolley Park Farm free-range chicken" and "Mighty-marbled Glenarm sirloin steak". only what yu masui really loves here!!!
☆メニューはとってもシンプルなり♥
３種類のスターターがセットになっている。ヨークシャープディングとふわふわのチキンレバーのパテがおすすめのよう。そしてメインはローストチキンとサーロインステーキの２種類のみ！マスイユウの好きな物しか無い。
☆"half price" roasted chicken, yu calls it as it's half price of hix soho, was a bit scary with left over feet. but taste as amazing as the one in soho! slightly missing as there is no trimming like stuffing and liver'n'kidney. but...half price anyway!
☆ハーフプライスローストチキン（ソーホーのヒックスの半額だから）は足付きでちょっぴりグロテスク。でもお味はソーホーのヒックス同様に美味なり。
ソーホーのローストについているスタッフィングや内蔵系がないのがちょっと寂しいが半額だから仕方が無い。
☆sirloin steak was beautiful matured with full of flavour. perfectly coocked medium rare! steaks come in 4 sizes by 250g. however you need extra bearnaise sauce as not enough. not only main dishes but chips come with them is pretty good, too!
☆サーロインステーキはしっかり熟成されていて、噛むたびに口の中にフレーバーが広がる。焼き加減もパーフェクトなミディアムレアで大満足なり！サイズは４種類で250グラム毎でオーダー。ただベレネーゼソースが少ないので追加を注文。メインはさることながらついてくるチップスもなかなかいけるのだ。
☆violaine was leaving earlier as she had to catch flight to new york. "enjoy boys in ny!" but rest iwas ordering apple pie. apple pies are quite large...1 was enough for 4 after meaty feast...
☆明日ニューヨークへ高飛びするヴィオレーンはココで退場し、居残り組はアップルパイをオーダー。結構しっかりしたアップルパイは１人１つはちょっと多かった。。。
☆this shared based restaurant, almost posh canteen, is perfect for group and party as menu is so simple! yu masui will be holding his annual birthday feast here!!! in november...pretty long way...
☆基本シェアでメニューがシンプルなのでグループやパーティにぴったりのレストラン。
今年度のマスイユウのバースデーパーティはこちらに決定いたしました！
tramshed
32 Rivington Street
London
EC2A 3LX
020 7749 0478
Welcome to Tramshed
