"qu'il fait bon" is yu's old time favourite cake shop. he went there after school&every weekend and had 2 cakes each time. qu'il fait bon is now well-know all over japan. but when yu was a school boy there were only 2 branches in hamamtsu&shizuoka which are in same county. yu popped in first time in a few years. yu found special cake for "where the wild things are"! so cute!! but yu picked more classic and japanesque..."sweet potato tart with brown sugar". it was beautiful!!
本日のおやつはマスイユウの若かりし日の想いで『キル・フェ・ボン』のケーキ。マスイはスクールボーイ時代、放課後や週末に惜しげなく通った。そして毎回２つ以上のケーキを食したものだ。今では全国区で知られるキルフェも当時は静岡と浜松のに店舗のみ。何年ぶりかに足を踏み入れたキルフェは昔とは変わってしまった。ケーキは以前よりもファンシーになりお値段も上がった様子。。。でも、ショーケースに発見した『かいじゅうのいるところ』ケーキはかわいかった。しかし、マスイのチョイスはもう少しクラシックで日本風。本日は『さつまいものタルト 黒糖風味』。ほくほくのさつまいもと黒糖風味のクリームそしてコーンフレークが練り込まれたクランチーな食感のタルトが生み出す楽しさは何とも言えない。
