yu served "Xmas-ui dinner" ,european christmas dishes, for family and his best friend aiko. meal started with yu's "cheese board". he brought back so many cheese from waitrose as imported cheese are very expensive in japan. they cost 3, 4 times more...cheese were accompanied with tomato chutney from tip tree&lemon horny. and yu cooked "baked camembert", too! main dish was "roasted chicken with garlic butter" as turkey would be too big for japanese...chicken was served with selection of "roasted veges"potatoes, mini onion and honeyed carrots, and "sauteed brussel sprout" which is yuki of lanka's recipe. yu tried to cook "yorkshire pudding but it didn't work...however "gravy" was amazing!! yu couldn't believe he actually made really well! dessert was "maple walnut cheese cake" from his favourite grocery "seijo-ishi". seijo-ishi is like wairose...posh supermarket. but they do have amazing foods esp yu loves original sweets!! dinner was perfect and yu really enjoyed great time with family and a friend...but initially yu considered whether he should go for european style or japanese style xmas which is KFC!! somehow japanese celebrates xmas with KFC and creamy cakes...all thanx to clever marketing by those companies...however yu thought nice to have KFC for xmas dinner as it became japanese culture.
マスイユウは家族と幼なじみ、愛子のために『クリスマスイ・ディナー』（ヨーロッパスタイルのクリスマスメニュー）をサーブした。食事はマスイの『チーズボード』からスタート。ちなみにマスイはウエイトローズから大量のチーズを御持ち帰り（違法？。っていうか、輸入チーズがあり得ないくらい高い!!!ヨーロッパの３〜４倍する。。。) チーズにはチップツリーの『オーガニックトマトチャツネ』と『檸檬ハチミツ』が添えられた。そしてスターターは『ベイクド・カマンベール』！そしてメインは『ガッリクバターのローストチキン』。ターキーは日本人には大きすぎるし、そんなにおいしいものじゃないのでチキンにしました。そしてローストの添え物はセレクションの『ローストベジタブル（ポテト、ミニオニオンそしてハニーキャロット）』とランカのユキさんの『芽キャベツソテー』だ。ちなみに『ヨークシャープディング』にも挑戦したが撃沈。。。でも『グレービー』は大成功!!ジェイミー・オリバーの教えに従い制作したグレービーは自分でも信じられたないくらいの出来映えだった！それにしてもグレービーがあんなに手が込んでいるとは思わなかった。。。デザートは『成城石井のメープルウォールナッツチーズケーキ』。『成城石井』はマスイの行きつけスーパー！何時間でも居れる。すばらしい食品が一杯!!特にオリジナルスイーツは最高！マスイユウはおいしい食事と家族＆友達と楽しい時間を過ごした。。。でも、実を言うとローストを作るか『日本風』に従うか迷った。日本風。。。もちろん『KFC』だ。郷に入れば豪にしたがえということでKFCも悪くないかと思ったが。。。あと、なぜか食べる『ショートケーキ』。。。コレも謎だ。。。まっ、コレも日本の文化の一部ということで無理矢理納得。
location: hamamatsu/浜松
